‘दूध का दूध, पानी का पानी’ अभियान को मिली राष्ट्रीय सराहना

एवीएस न्यूज, भोपाल।

नई दिल्ली में संपन्न हुए प्रतिष्ठित 52वें डेयरी उद्योग सम्मेलन में भोपाल सहकारी दुग्ध संघ ने अपनी अभिनव पोस्टर प्रस्तुति के लिए प्रथम पुरस्कार प्राप्त कर मध्य प्रदेश का नाम रोशन किया है। यह पुरस्कार संघ के क्रांतिकारी अभियान ‘दूध का दूध, पानी का पानी’ के सांख्यिकीय विश्लेषण और सकारात्मक परिणामों को प्रदर्शित करने वाले पोस्टर को दिया गया। सम्मेलन में देश भर के डेयरी विशेषज्ञों के समक्ष भोपाल दुग्ध संघ की टीम सीईओ प्रीतेश जोशी, मार्केटिंग प्रमुख शलभ सियोते और क्वालिटी प्रमुख प्रज्ञा झा ने बताया कि कैसे आधुनिक तकनीक और पारदर्शिता के माध्यम से उपभोक्ताओं का विश्वास फिर से जीता गया।

अभियान की मुख्य विशेषताएं और सफलता
जून 2025 में शुरू किए गए इस अभियान का उद्देश्य पिछले पांच वर्षों से दूध की बिक्री में आ रही गिरावट को रोकना और खुले दूध में मिलावट के खिलाफ जागरुकता फैलाना था। पुरस्कार विजेता पोस्टर में निम्नलिखित प्रमुख उपलब्धियों को रेखांकित किया गया

मिलावट पर प्रहार
अभियान की शुरुआत (जून-अगस्त 2025) में खुले दूध के नमूनों में मिलावट की दर 35.6% थी, जो मोबाइल टेस्टिंग वैन के डर और जागरुकता के कारण जनवरी-फरवरी 2026 तक घटकर मात्र 9.9% रह गई।

बिक्री में भारी उछाल
पारदर्शिता के कारण उपभोक्ताओं का रुझान पैकेट बंद उत्पादों की ओर बढ़ा। इसके परिणामस्वरूप सांची घी की बिक्री में 55.5% और पनीर की बिक्री में 19.8% की ऐतिहासिक वृद्धि दर्ज की गई।

घर तक पहुंची लैब
भोपाल और राजगढ़ के 50 से अधिक स्थानों पर शिविर लगाकर 1200 से अधिक नमूनों की ‘ऑन-स्पॉट’ जांच की गई। इसमें एफटीआईआर एनालाइजर और डेलमोस किट्स जैसी उन्नत तकनीकों का उपयोग किया गया।

नेतृत्व का कथन:
इस उपलब्धि पर खुशी जाहिर करते हुए भोपाल दुग्ध संघ के मुख्य कार्यकारी अधिकारी, श्री प्रीतेश जोशी ने कहा कि यह पुरस्कार केवल एक सम्मान नहीं, बल्कि गुणवत्ता के प्रति हमारी प्रतिबद्धता का प्रमाण है। जब हमने ‘दूध का दूध, पानी का पानी’ अभियान शुरू किया, तो हमारा उद्देश्य सिर्फ बिक्री बढ़ाना नहीं, बल्कि जनसाधारण को शुद्धता का अधिकार दिलाना था। आज राष्ट्रीय मंच पर इस मॉडल को मिली सराहना यह साबित करती है कि पारदर्शिता ही सफलता की कुंजी है। सम्मेलन के जूरी सदस्यों ने भोपाल दुग्ध संघ के इस प्रयास को ‘डेयरी उद्योग में उपभोक्ता विश्वास बहाली का एक बेहतरीन मॉडल’ बताया और अन्य राज्यों को भी इसे अपनाने का सुझाव दिया।

सांची (भोपाल दुग्ध संघ) के बारे में:
भोपाल सहकारी दुग्ध संघ मध्य प्रदेश का अग्रणी डेयरी ब्रांड है, जो किसानों के कल्याण और उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले दुग्ध उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए समर्पित है।