बीते साल से आधे दाम पर बिक रहा साबूदाना 

 भोपाल ।  पिछले कई वर्षों की तुलना में इस वर्ष साबूदाना काफी कम भाव पर बिक रहा है और उत्पादक मंडी में कीमतें पिछले वर्ष की तुलना में लगभग आधी हो गई हैं। वजह साबूदाने के उत्पादन का पलड़ा भारी है,  जिसके चलते वर्तमान में साबूदान कम कीमतों बिक रहा है।

सेलम, तमिलनाडु में 1984 से साबूदाना व्यवसाय में कार्यरत उद्योगपति और साबु ट्रेड प्राइवेट लिमिटेड के चेयरमैन,गोपाल साबु ने साबूदाना उद्योग में मौजूदा रुझान और भविष्य की संभावनाओं पर प्रकाश डालते हुए कहाकि वर्तमान में सेलम में तैयार साबूदाना का अनुमानित स्टॉक लगभग 60,000 टन (सात लाख - 90 किलो की बोरी) है। 

- अब नहीं आएगी साबूदाने में और अधिक मंदी 
 साबु ने कहाकि वर्तमान में जो भावों  है अब इसमें और अधिक मंदी आने की संभावना नहीं हैं। उत्पादक मंडी में गुणवत्ता वाले और हल्के साबूदाना के बीच लगभग 6 से 7 रुपए प्रति किलोग्राम का अंतर है। हालांकि हर साबूदाना गोलाइ लिए सफेद रंग का होता है, जबकि विभिन्न उत्पादकों की हर लॉट की गुणवत्ता विभिन्न हो सकती है, उपभोक्ता ग्राहकों को साबूदाना की पूरी प्रामाणिक पहचान न होने के कारण, दिशावर मंडियों में अक्सर सभी साबूदाना, बहुत कम फर्क में,लगभग एक ही भाव में बिक जाते हैं।

हल्के माल खरीदने से बचें

साबु ने व्यापारियों, उपभोक्ताओं से प्रामाणिक क्वालिटी साबूदाना खरीदने की सलाह देते हुए कहाकि ऊंचे भाव देकर हल्के माल खरीदने से बच सकें और प्रतिष्ठित ब्रांडों में सच्चामोती एगमार्क और सच्चासाबु एगमार्क साबूदाना ही खरीदे। आगामी नवरात्रि को देखते हुए साबु ने व्यापारियों को सलाह दी कि नवरात्रि में संभावित बिक्री सामान्य से डेढ़ी-दुगुनी भी हो सकती है, अतः अपने पास सदा अनुमानित बिक्री के अनुसार अच्छा साबूदाना तैयार माल रखें।